Contenuto proteico, per 100 grammi di prodotto, di alcuni tra i più comuni alimenti sia animali che vegetali.
Contenuto proteico
Alimento e contenuto proteico in grammi:
| Agnello – contenuto proteico 20,0 |
| Arachidi tostate – contenuto proteico 29,0 |
| Asparagi di terra – contenuto proteico 3,0 |
| Banane – contenuto proteico 1,2 |
| Bieta – contenuto proteico 1,3 |
| Biscotti integrali – contenuto proteico 7,8 |
| Biscotti integrali con soia – contenuto proteico 11,5 |
| Biscotti secchi – contenuto proteico 6,6 |
| Bistecca di maiale – contenuto proteico 21,3 |
| Bresaola – contenuto proteico 32,0 |
| Broccoletti di rapa – contenuto proteico 2,9 |
| Caciocavallo – contenuto proteico 37,7 |
| Caciotta romana di pecora – contenuto proteico 27,7 |
| Carne bovina in gelatina – contenuto proteico 12,6 |
| Castagne fresche – contenuto proteico 2,9 |
| Cavolfiore – contenuto proteico 3,2 |
| Ceci secchi – contenuto proteico 20,9 |
| Cioccolato al latte – contenuto proteico 7,3 |
| Cocco fresco – contenuto proteico 3,5 |
| Cornflakes – contenuto proteico 6,6 |
| Fagioli cannellini secchi – contenuto proteicov 23,4 |
| Fave secche sgusciate – contenuto proteico 27,2 |
| Fesa di tacchino – contenuto proteico 24,0 |
| Fichi secchi – contenuto proteico 0,9 |
| Fichi secchi – contenuto proteico 3,5 |
| Filetti di orata – contenuto proteico 20,7 |
| Filetto di vitello – contenuto proteico 20,7 |
| Fior di latte – contenuto proteico 20,6 |
| Fontina – contenuto proteico 24,5 |
| Funghi porcini – contenuto proteico 3,9 |
| Fuso di tacchino senza pelle – contenuto proteico 18,0 |
| Latte parzialmente scremato – contenuto proteico 3,5 |
| Lombata di bovino adulto – contenuto proteico 21,8 |
| Mais – contenuto proteico 9,2 |
| Mandorle dolci, secche – contenuto proteico 22,0 |
| Mela senza buccia – contenuto proteico0,3 |
| Miele – contenuto proteico 0,6 |
| Noci fresche – contenuto proteico 10,5 |
| Pagello – contenuto proteico 21,0 |
| Pane integrale – contenuto proteico 7,5 |
| Pane tipo 00 – contenuto proteico 8,6 |
| Pane tipo rosetta – contenuto proteico 9,0 |
| Pappa reale – contenuto proteico 10,0 |
| Parmigiano – contenuto proteico 33,5 |
| Pasta all’uovo secca – contenuto proteico 13,0 |
| Pasta di semola – contenuto proteico 10,9 |
| Patate – contenuto proteico 2,1 |
| Peperoni – contenuto proteico 0,9 |
| Petto di pollo – contenuto proteico 23,3 |
| Piselli secchi – contenuto proteico 5,5 |
| Polpo – contenuto proteico 10,6 |
| Pomodori con insalata – contenuto proteico 1,2 |
| Prosciutto crudo di Parma – contenuto proteico 25,2 |
| Provolone – contenuto proteico 28,1 |
| Riso brillato – contenuto proteico 6,7 |
| Sarda – contenuto proteico 20,8 |
| Savoiardi – contenuto proteico 11,9 |
| Scamorza – contenuto proteico 25,0 |
| Soia secca – contenuto proteico 36,9 |
| Spigola – contenuto proteico 16,5 |
| Spinaci freschi – contenuto proteico 3,4 |
| Tonno fresco – contenuto proteico 21,5 |
| Tortellini freschi – contenuto proteico 12,2 |
| Uovo intero – contenuto proteico 12,4 |
| Yogurt scremato – contenuto proteico 3,4 |
| Zucchine – contenuto proteico 1,3 |
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