Contenuto proteico, per 100 grammi di prodotto, di alcuni tra i più comuni alimenti sia animali che vegetali.
Alimento e contenuto proteico in grammi:
Agnello 20,0 |
Arachidi tostate 29,0 |
Asparagi di terra 3,0 |
Banane 1,2 |
Bieta 1,3 |
Biscotti integrali 7,8 |
Biscotti integrali con soia 11,5 |
Biscotti secchi 6,6 |
Bistecca di maiale 21,3 |
Bresaola 32,0 |
Broccoletti di rapa 2,9 |
Caciocavallo 37,7 |
Caciotta romana di pecora 27,7 |
Carne bovina in gelatina 12,6 |
Castagne fresche 2,9 |
Cavolfiore 3,2 |
Ceci secchi 20,9 |
Cioccolato al latte 7,3 |
Cocco fresco 3,5 |
Cornflakes 6,6 |
Fagioli cannellini secchi 23,4 |
Fave secche sgusciate 27,2 |
Fesa di tacchino 24,0 |
Fichi secchi 0,9 |
Fichi secchi 3,5 |
Filetti di orata 20,7 |
Filetto di vitello 20,7 |
Fior di latte 20,6 |
Fontina 24,5 |
Funghi porcini 3,9 |
Fuso di tacchino senza pelle 18,0 |
Latte parzialmente scremato 3,5 |
Lombata di bovino adulto 21,8 |
Mais 9,2 |
Mandorle dolci, secche 22,0 |
Mela senza buccia 0,3 |
Miele 0,6 |
Noci fresche 10,5 |
Pagello 21,0 |
Pane integrale 7,5 |
Pane tipo 00 8,6 |
Pane tipo rosetta 9,0 |
Pappa reale 10,0 |
Parmigiano 33,5 |
Pasta all’uovo secca 13,0 |
Pasta di semola 10,9 |
Patate 2,1 |
Peperoni 0,9 |
Petto di pollo 23,3 |
Piselli secchi 5,5 |
Polpo 10,6 |
Pomodori con insalata 1,2 |
Prosciutto crudo di Parma 25,2 |
Provolone 28,1 |
Riso brillato 6,7 |
Sarda 20,8 |
Savoiardi 11,9 |
Scamorza 25,0 |
Soia secca 36,9 |
Spigola 16,5 |
Spinaci freschi 3,4 |
Tonno fresco 21,5 |
Tortellini freschi 12,2 |
Uovo intero 12,4 |
Yogurt scremato 3,4 |
Zucchine 1,3 |